খাদ্যরসিক বাঙালীর খাদ্য-অন্বেষণ৷

চপ, পেঁয়াজি, চাউমিনের দিন পেরিয়ে বাঙালীর খাবার পাতে অনেকদিনই এসে পড়েছে প্যাটিস, স্যান্ডউইচ, পাফ, পেস্ট্রি আরো কত কী…আর খাদ্যরসিক বাঙালী তাকে সাদরে গ্রহণও করেছে কারণ […]

কেন মেঘ আসে…(পর্ব-৫)

কারণে অকারণে কোলবালিশ অনেক ভিজেছে, কিন্তু মাথার বালিশ এই প্রথমবার। ‘ট্রুথ ইজ বিটার’ জানতাম, কিন্তু এত্তো তেঁতো স্বপ্নেও ভাবিনি। রাতেও মেটে চচ্চড়ি ছিল, তবুও খিদে […]

ফোবিয়া

ঊষা ! গোল চাকতিটার ওপর লেখাটা আবছা হয়েছে ঠিকই কিন্তু পড়া যাচ্ছে । “ কমপক্ষে দশ-বারো বছর তো হবেই ; এরা পাল্টায়না কেন ! ’’ […]

কেন মেঘ আসে…(পর্ব- ৪)

দিন খারাপ যায় সবাই বলে, কিন্তু রাত যে তার থেকেও খারাপ যায়- এটা কেউ বলে না কেন? ঘন্টাখানেক টিভির সামনে বসে থাকার পর কি খেয়াল […]

GST Apps

পয়লা জুলাই থেকে দেশের রাজস্ব ব্যবস্থায় আমূল পরিবর্তন এসেছে । নরেন্দ্র মোদী সরকার বেশ সাহস করেই দেশে চালু করেছে Goods and Service Tax , সংক্ষেপে […]