অনাহার ও অপুষ্টির কারণে মৃত্যু সামাজিক কাঠামোকে দুর্বল করে ফেলে। দরিদ্র, ক্ষুধার্তদের খাবার দেওয়ার জন্য দেশজুড়ে রান্নাঘরের ব্যবস্থা প্রয়োজন। এই নিয়ে মুখ খুলেছে সুপ্রিম কোর্ট।
বিচারপতি এন.ভি. রমনার নেতৃত্বাধীন বেঞ্চ সোমবার আইনজীবী আশিমা মন্ডলা ও ফুজাইল আহমদ আইয়ুবির ও কর্মী অনু ধাওয়ান, ঈশান ধাওয়ান ও কুঞ্জনা সিংয়ের যৌথভাবে আবেদনের বিষয়ে সোমবার সরকারকে নোটিশ দিয়েছেন।
আবেদনে বলা হয়েছে যে রাষ্ট্রীয় অনুদানপ্রাপ্ত সম্প্রদায় রান্নাঘরগুলি দেশে কোনও অভিনব ধারণা ছিল না। তারা দেখিয়েছিলেন যে কীভাবে তামিলনাড়ুর “আম্মা উনাভগাম” স্ব-সহায়ক গোষ্ঠীর সহকর্মীদের সাথে জড়িত হয়ে, রাস্তায় ক্ষুধার্তদের অনাহার ও ক্ষুধা নিরসনে দরিদ্রদের স্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশন করার জন্য গর্জনযোগ্য সাফল্য পেয়েছে।
আবেদনে রাজস্থানের অন্নপূর্ণা রাশোই, কর্ণাটকের “ইন্দিরা ক্যান্টিনস”, দিল্লির “আম আদমি ক্যান্টিন”, অন্ধ্র প্রদেশের “আন্না ক্যান্টিন” এবং ওড়িশার “আহার সেন্টার” কীভাবে অনাহার ও অপুষ্টি সংকট মোকাবিলা করেছে তা উল্লেখ করা হয়েছিল।
“যদিও দেশে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অপুষ্টিজনিত মৃত্যুর পরিসংখ্যান পাওয়া গেলেও, অনাহার এর কারণে ব্যক্তিদের মৃত্যুর জন্য কোনও সরকারী তথ্য পাওয়া যায়নি। খাদ্য ও কৃষি প্রতিবেদন, ২০১৮ এ বলা হয়েছে যে বিশ্বের অপুষ্ট ৮২১ মিলিয়ন জনের মধ্যে ১৯৫.৯ মিলিয়ন মানুষ ভারতের। বিশ্বের ক্ষুধার্তদের মধ্যে প্রায় ২৪% লোক। ভারতে অপুষ্টির প্রবণতা ১৪.৮%, যা বৈশ্বিক এবং এশিয়ান উভয় গড়ের চেয়ে বেশি, ” আবেদনে বলা হয়েছে।
কমিউনিটি রান্নাঘর বাস্তবায়নের জন্য স্কিমগুলি তৈরি করতে এবং “যাতে কোনও ব্যক্তি অনাহার ও খালিপেটে ঘুমাতে না পারে” তা নিশ্চিত করার জন্য দেশব্যাপী প্রধান সচিবদের নির্দেশ দেওয়ার জন্য আদালতকে অনুরোধ করা হয়েছিল। এটি কেন্দ্র কর্তৃক জাতীয় খাদ্য গ্রিড তৈরি করার আহ্বান জানিয়েছিল যা পাবলিক ডিস্ট্রিবিউশন স্কিমের (পিডিএস) পরিধি ছাড়িয়েছে।
তামিলনাড়ুর “আম্না উনাভগাম” স্কিমটিকে একটি মডেল হিসাবে উল্লেখ করে আর্জি জানিয়ে বলা হয়, এই স্বচ্ছতা, স্বাস্থ্যবিধি এবং পুষ্ট মেনু বিক্রির ক্ষেত্রে মান রক্ষণাবেক্ষণের কারণে এই প্রকল্পের সাফল্যও বেশিরভাগ ক্ষেত্রে। লক্ষ্যযুক্ত সুবিধাভোগীদের খাদ্যতালিকাগত ও অর্থনৈতিক প্রয়োজনীয়তা পূরণ কীভাবে একটি কল্যাণ নীতি হস্তক্ষেপের সাফল্য নির্ধারণ করতে পারে সে সম্পর্কে এটি শিক্ষণীয়।
আবেদনে বলা হয়েছে, জাতীয় স্বাস্থ্য জরিপ (এনএইচএস) দ্বারা ২০১৩ সালে এটি প্রতিবেদন করা হয়েছে যে দেশের প্রায় ১৯ কোটি মানুষ প্রতি রাতে অনাহার এ খালি পেটে ঘুমাতে বাধ্য হয়েছিল। সবচেয়ে উদ্বেগজনক পরিসংখ্যান প্রকাশিত হয়েছে যে আমাদের দেশে পাঁচ বছরের কম বয়সী প্রতিদিন প্রায় ৪৫০০ শিশু অনাহার ও অপুষ্টির কারণে মারা যায় এবং প্রতি বছর প্রায় তিন লক্ষেরও বেশি মারা যায়।
আবেদনে আরও বলা হয়েছে, অনাহার ও অপুষ্টিজনিত মৃত্যু এবং জোটবদ্ধ সমস্যা নির্মূলের লক্ষ্যে বিভিন্ন প্রকল্পের অস্তিত্ব থাকা সত্ত্বেও, দেশ এখনও বড় আকারে এই সমস্যাগুলির সাথে লড়াই করছে। তবে সুপ্রিম কোর্ট এই আবেদনের প্রয়োগ করে কতটা অপুষ্টি ও অনাহার সমস্যাতে লড়তে পারবে, তা আগামী দিনের পরিসংখ্যানে স্পষ্ট হবে।
