কম বেশী প্রত্যেকেই আমরা খেতে ভালোবাসি আর বাঙালীর প্রতিশব্দ হিসাবে তাকে খাদ্যরসিক তো বলাই যায়। আর বিশেষত যে খাবার দেখলে খাদ্যরসিক বাঙালী আর নিজেকে সামলে […]
Category: Food and Health
পেট আর পুজো
আবার এসে গেছি খাবারের খবর নিয়ে৷ সবে পুজো গেল তাতে কি? তো যা হয়, কাজের মধ্যে আর লেখা হয়ে ওঠেনি৷ কিন্তু আপনাদের তো নিরাশ করতে […]
অচেনা স্বাদে চেনা পদ – ২
নিয়মমাফিক আজ আবারও হাজির হেঁশেলের খবর। অচেনা স্বাদে চেনা পদ-কে চিনতে গত সপ্তাহে আপনাদের শিখিয়েছিলাম চিকেন পাতুরি। বাড়িতে নিশ্চয় বানানো হয়েছে! এই সপ্তাহে আরও একবার […]
কী খাব আর কী খাব না
প্রতি সপ্তাহে হেঁশেলের খবর আর খাদ্য অন্বেষণের মাধ্যমে আপনারা পৌঁছে যান হয় আমাদের হেঁশেলে, নয়তো বা শহরের কোনো নামী রেস্তোরাঁয়। তবে শুধু খেলে কি চলবে? […]
নখের যত্ন নিন
অনেক ভারী ভারী রূপচর্চার কথা আগের ব্লগগুলোয় বলেছি। এবারে একটা ছোট ব্লগ। অনেক হয়েছে চুল-ত্বকের চর্চা আর যত্ন। এবার ছোট জিনিসে নজর দেওয়ার সময় এসেছে। […]
থাকলে সঙ্গে ঘরোয়া উপায়, ‘Hair Fall’ এক্কেবারে বিদায়
Hair Fall… বহুল প্রচলিত একটা শব্দ। আর আজকালকার এই আধুনিক দুনিয়ায় খুব Common একটা সমস্যার নাম Hair Fall। Common সমস্যা হলেও এটা নিয়ে মানুষের চিন্তা […]
খাদ্যরসিক বাঙালীর খাদ্য-অন্বেষণ৷
চপ, পেঁয়াজি, চাউমিনের দিন পেরিয়ে বাঙালীর খাবার পাতে অনেকদিনই এসে পড়েছে প্যাটিস, স্যান্ডউইচ, পাফ, পেস্ট্রি আরো কত কী…আর খাদ্যরসিক বাঙালী তাকে সাদরে গ্রহণও করেছে কারণ […]
দুধ না খেলে, হবে না ভালো ছেলে।।
দুধ । খাবারের তালিকায় এই তরল পদার্থটি দেখলেই ছোট বড় নির্বিশেষে বেশিরভাগ বাঙালির গা গুলিয়ে ওঠে। দুধটাকে বেশিরভাগ বাঙালিই চিরকাল তাদের ঘোষিত শত্রু হিসেবে দাবি […]
সঙ্গে ঘরোয়া উপায়, তো রোগ এক্কেবারে বিদায়
জ্বর-সর্দি-কাশি খুব সাধারণ একটা রোগ। একটু সিজন চেঞ্জ হয়ে পারলো না, অমনি এসে হানা দেবে। আর কাশি হলে তো কথাই নেই। খুকখুকে কাশি হোক আর […]
লিভারের সমস্যা মানেই সতর্কতা
পেটে অল্প ব্যথা করলেই কারণ না জেনেই অ্যান্টাসিড খেয়ে নেওয়াটা বাঙালির উল্ল্যেখযোগ্য বদভ্যাসগুলির মধ্যে অন্যতম। কিন্তু পেটের ব্যথা আপনার হতে পারে বিভিন্ন কারণে এবং সবসময়ই […]